Maraîchage / volaille : Carole story

Carole a fait des études de comptabilité mais c’est la vente qu’elle aime. Salariée dans une exploitation maraîchère et élevage de volaille en vente directe, elle nous raconte son quotidien au Jardin Fleurinois, .

De la comptabilité à la salade
Du côté des volailles
La préparation des légumes et conserves avant la vente
La vente directe au magasin