Située sur la commune de CHASSELAY, Didier LORCHEL exploite avec son épouse 94 ha morcelés et très diversifiés en polycultures-élevage. Cela représente : – 150 brebis viande – 55 ha de céréales destinés en partie à l’autoconsommation – 12 ha de légumes plein champs et sous-tunnel et 8 ha de courge (stockage jusqu’à l’automne. Cette dernière activité est la plus importante car elle représente 150 à 160 T / an. Ils livrent à plusieurs magasins de producteurs, marché de gros, et grands magasins. Ils emploient un salarié à temps plein, en poste depuis plus de 20 ans à présent.

Seconder les exploitants et le salarié en place pour les soins et l’alimentation des animaux et la culture maraîchère notamment la courge, produit phare de l’exploitation. Travailler au moins un week-end par mois pour soulager le couple. A terme association et reprise d’exploitation agricole.

Partie maraîchère :

– Participer à la réalisation des semis ou repiquage des jeunes plants.

– Préparation des commandes notamment la courge tranchée et filmée, et participer aux livraisons.

Partie élevage ovin :

– Conduite du troupeau au pâturage, et alimentation du troupeau.

– Soin au troupeau (paillage, tonte, taille des onglons, traitements antiparasitaires…)

– Assister aux agnelages et veiller au bon déroulement, donner les premiers soins aux agneaux.

Matériel à disposition : 

– Matériel en CUMA

– Agrandissement du bâtiment d’élevage

– Laveuse et calibreuse, trancheuse manuelle…

Savoirs : Connaître le développement et le comportement de l’animal et attrait pour le contact avec les animaux, sens de l’observation et de l’organisation.

Formations : CS conduite d’un élevage ovin, BAC pro Conduite et gestion de l’exploitation agricole, système à dominante élevage, BTS Productions Animales ou Analyse et Conduite d’Exploitation Agricole